Μπρουσκέτες με Σαρδέλα Ψητή
Η σαρδέλα είναι πολύ θρεπτική, πλούσια σε Ω3 λιπαρά οξέα, βιταμίνη D και Β12 και ένα πολύ οικονομικό ψάρι που εύκολα μπορούμε να βρούμε το καλοκαίρι. Συνήθως την απολαμβάνουμε ψητή ή…
Αλμυρό Τσιζκέικ Σολομού
Το αλμυρό cheesecake είναι μία ξεχωριστή συνταγή και υπάρχουν αρκετές παραλλαγές που μπορούμε να ετοιμάσουμε. Το μόνο που χρειάζεται είναι φαντασία και μερικές δοκιμές για να καταλήξουμε σε αυτήν που…
Μιλφέιγ Σολομού
Αυτή η συνταγή για μιλφέιγ σολομού θα σας μείνει απλά αξέχαστη! Ενώ φαίνεται πολύπλοκη, είναι μία πολύ εύκολη συνταγή και το αποτέλεσμα θα εντυπωσιάσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς σας…
Τσιπούρα στη λαδόκολλα με Πορτοκάλι
Την τσιπούρα μπορείτε εύκολα να τη βρούμε όλο το χρόνο και αξίζει να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή για Τσιπούρα στη λαδόκολλα με Πορτοκάλι και Ντοματίνια γιατί οι χυμοί από το…
Χταπόδι με Κους Κους
Αυτή η συνταγή για Χταπόδι με Κους Κους και φρέσκα λαχανικά είναι από τις αγαπημένες μου καλοκαιρινές συνταγές.
Σολομός στο φούρνο με Μέλι και Σουσάμι
Η συνταγή αυτή για Σολομός στο φούρνο με Μέλι και Σουσάμι είναι ένα κλασικό Κυριακάτικο πιάτο, που συνηθίζουν στη Σουηδία. Μου το περιέγραφε ένα στενός μου φίλος που μένει εκεί…
Ζυμαρικά με Πέστο Βασιλικού και Καλαμάρι
Αυτή η συνταγή για Ζυμαρικά με Pesto και Καλαμάρι έχουν ένα ξεχωριστό άρωμα θάλασσας και φρέσκου βασιλικού. Το καλαμάρι με πέστο βασιλικού μπορείτε να το ετοιμάσετε και σαν ορεκτικό, χωρίς…
Κριθαρότο με Καραβίδες
Το άρωμα της καραβίδας δεν το αλλάζω με τίποτα! Είναι τόσο φίνο και ξεχωριστό που δεν χρειάζονται πολύπλοκα αρώματα και υλικά για να μην το επισκιάσουμε. Αυτή την εποχή θα…
Χταπόδι με Ζυμαρικά και Χαβιάρι Μελιτζάνας
Από μικρό παιδί θυμάμαι το Κυριακάτικο χταποδάκι με κοφτό μακαρονάκι. Μία αγαπημένη νηστίσιμη συνταγή στην Ελλάδα, που οι περισσότεροι τρώμε το καλοκαίρι. Γιατί όμως να μην μπορούμε να απολαύσουμε το…
Λαβράκι στο φούρνο γεμιστό με Μαϊντανό και Σκόρδο
Το λαβράκι είναι ένα οικονομικό και νόστιμο ψάρι, που εύκολα και γρήγορα μπορεί να αποτελέσει ένα απολαυστικό γεύμα, ειδικά αν ακολουθήσετε αυτή την συνταγή για λαβράκι στο φούρνο γεμιστό με…