Αυθεντική Καρμπονάρα
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών, ετοιμάζουμε μία αυθεντική Ιταλική Καρμπονάρα με αυγά. Οι θεωρίες για την προέλευση της είναι πολλές και μία από αυτές είναι ότι ανακαλύφθηκε στην περιοχή…
Σαλάτα Caprese με Πέστο Βασιλικού
Η σαλάτα αυτή είναι πολύ ελαφριά, δροσερή και αρωματική. Αν σας αρέσει το pesto, τα ντοματίνια και την mozzarella, σίγουρα θα τη λατρέψετε! Ιδανικό είναι να φτιάξετε και να χρησιμοποιήσετε…
Chips Λαχανικών
Τα chips λαχανικών είναι το αγαπημένο μου snack για στιγμές που θέλω κάτι ελαφρύ και γευστικό. Όσα περισσότερα λαχανικά χρησιμοποιηούμε για τα chips λαχανικων, τόσο πιο καλό θα είναι το τελικό…
Σκορδόψωμο με Μοτσαρέλα
Το Σκορδόψωμο με Μοτσαρέλα είναι απόλυτο, τραγανό και λαχταριστό σκορδόψωμο που μπορείτε και εσείς να ετοιμάσετε γρήγορα στο σπίτι και να απολαύσετε παρέα με φίλους! Οι παραλλαγές του είναι πολλές…
Καραμελωμένο Χταπόδι με Ντοματίνια
Αυτή η συνταγή για Καραμελωμένο Χταπόδι με Ντοματίνια θα σας εντυπωσιάσει! Το χταπόδι αποτελεί έναν από τους πιο αγαπημένους θαλασσινούς μεζέδες στην Ελλάδα και υπάρχουν πολλές και διαφορετικές συνταγές για το…
Σούπα Γκασπάτσο
Η συνταγή για Σούπα Γκασπάτσο είναι αρκετά εύκολη και το μυστικό για την επιτυχία της είναι οι πρώτες ύλες και κυρίως οι καλές και ώριμες ντομάτες, βιολογικές ή από μποστάνι…
Tapas με Καπνιστό Σολομό
Ένα ταξίδι μου στη Μαδρίτη και οι γεύσεις που είχα στο μυαλό μου, ήταν η αφορμή για να φτιάξω και εγώ τα δικά μου Tapas με Καπνιστό Σολομό. Παρακάτω θα…
Caprese με Ροδάκινα
Αυτή η συνταγή για σαλάτα Caprese με Ροδάκινα είναι μια αρωματική παραλλαγή της κλασικής Ιταλικής σαλάτας Caprese, στην οποία έχουν προστεθεί φρέσκα ροδάκινα. Η σαλάτα caprese είναι από τις αγαπημένες…