Βενετσιάνικο Παστίτσιο
Μία ξεχωριστή Αποκριάτικη συνταγή είναι το Βενετσιάνικο Παστίτσιο από τα Κύθηρα. Αυτό το ξεχωριστό παστίτσιο έχει μία γλυκιά ζύμη αντί για μπεσαμέλ και το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει πολύ ευχάριστα. Τα…
Χοιρινή Τηγανιά με Ρακόμελο
Η συνταγή για Χοιρινή Τηγανιά με Ρακόμελο είναι πολύ απλή και θέλει λίγο χρόνο. Ακολουθήστε τα βήματα παρακάτω και τέτοια χοιρινή τηγανιά δεν θα έχετε δοκιμάσει ξανά!
Μοσχάρι Κοκκινιστό με Μακαρόνια
Το μοσχάρι κοκκινιστό με μακαρόνια είναι μια παραδοσιακή συνταγή που θυμόμαστε οι περισσότερη από τα παιδικά μας χρόνια και συνεχίζουμε να απολαμβάνουμε τις Κυριακές και όχι μόνο. Υπάρχουν πολλές και…
Σαρδέλα στο φούρνο λαδορίγανη
Οι σαρδέλες είναι από τα πιο νόστιμα ψάρια, πλούσια σε θρεπτικά στοιχεία. Είναι ένα ψάρι που μπορούμε να απολαύσουμε με πολλούς τρόπους και θυμάμαι από παιδί τη παραδοσιακή συνταγή της…
Σαρδέλα Ψητή
Η συνταγή για σαρδέλα ψητή είναι πολύ απλή και το μόνο μυστικό είναι στο χρόνο ψησίματος της σαρδέλας. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα της συνταγής και θα απολαύσετε την πιο λαχταριστή…
Χταπόδι Τηγανητό
Το Χταπόδι Τηγανητό είναι πολύ νόστιμο και ιδανικός μεζές για τσίπουρο ή ούζο το καλοκαίρι. Με λίγα υλικά και απλά βήματα, αυτή η συνταγή για Χταπόδι Τηγανητό θα γίνει η αγαπημένη…
Χταπόδι Ξυδάτο
Η συνταγή για Χταπόδι Ξυδάτο είναι πολύ απλή και το αποτέλεσμα μοναδικό! Δεν χρειάζονται πολλά υλικά αλλά μόνο λίγα απλά βήματα και αυτός ο μεζές με χταπόδι θα είναι έτοιμος…
Αρνάκι στο φούρνο
Η συνταγή για αρνάκι στο φούρνο είναι πολύ κλασική αλλά έχει λίγα μικρά μυστικά που μπορούν να κάνουν τη διαφορά! Το πιο σημαντικό είναι να επιλέξουμε ένα πολύ καλό κομμάτι…
Χοιρινό Φρικασέ με Σταμναγκάθι
Το Χοιρινό Φρικασέ με Σταμναγκάθι είναι μία παραδοσιακή συνταγή και πολύ αγαπημένη. Πιο δημοφιλείς είναι οι συνταγές για φρικασέ με αντίδια ή μαρούλια αλλά εγώ προτιμώ το σταμναγκάθι γιατί έχει…
Κοκορέτσι
Το κοκορέτσι στη σούβλα είναι ένα παραδοσιακό Ελληνικό φαγητό που έχει κυρίαρχη θέση στο Πασχαλινό τραπέζι. Αυτή είναι η συνταγή για το παραδοσιακό κοκορέτσι που φτιάχνουμε το Πάσχα στο Καρπενήσι.