Μελιτζάνες Ψητές με Πλιγούρι
Όταν σκέφτομαι καλοκαίρι και σπιτικό μαγειρευτό φαγητό, η μελιτζάνα είναι από τα πρώτα υλικά που μου έρχονται στο μυαλό. Έψαχνα λοιπόν για μια εύκολη καλοκαιρινή συνταγή, που θα ξεχώριζε από…
Φαλάφελ στο φούρνο
Τα φαλάφελ ή αλλιώς ρεβιθοκεφτέδες είναι μία πολύ νόστιμη και νηστίσιμη συνταγή από την ανατολή με βάση τα ρεβίθια. Είναι πολύ νόστιμα τηγανητά αλλά και ψητά στο φούρνο για πιο…
Καλοκαιρινό Κοτόπουλο Γεμιστό
Το καλοκαίρι είναι εδώ και τα αγαπημένα μας υλικά εποχής είναι αυτά που κάνουν τη διαφορά. Φανταστείτε μία ωραία και αρωματική σαλάτα caprese με νόστιμες ντομάτες, μοτσαρέλα, πέστο βασιλικού και…
Μαγειρίτσα με Μανιτάρια
Σας έχει τύχει να βρεθείτε σε ένα Πασχαλινό τραπέζι και την ώρα που περιμένετε την ζεστή, παραδοσιακή μαγειρίτσα, να βλέπετε αρνητικές αντιδράσεις από κάποιους που δεν θέλουν ούτε να την…
Τσιπούρα στη λαδόκολλα με Πορτοκάλι
Την τσιπούρα μπορείτε εύκολα να τη βρούμε όλο το χρόνο και αξίζει να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή για Τσιπούρα στη λαδόκολλα με Πορτοκάλι και Ντοματίνια γιατί οι χυμοί από το…
Σολομός στο φούρνο με Μέλι και Σουσάμι
Η συνταγή αυτή για Σολομός στο φούρνο με Μέλι και Σουσάμι είναι ένα κλασικό Κυριακάτικο πιάτο, που συνηθίζουν στη Σουηδία. Μου το περιέγραφε ένα στενός μου φίλος που μένει εκεί…
Σουβλάκι Κοτόπουλο μαριναρισμένο με Γιαούρτι
Το πιο νόστιμα και ζουμερά σουβλάκια κοτόπουλου είναι αυτά που φτιάχνονται από μπουτάκια, χωρίς κόκκαλο. Αν μαριναριστούν σωστά θα αποκτήσουν πλούσια αρώματα και μπορείτε να τα απολαύσετε χωρίς ενοχές γιατί…
Σαλάτα Caprese με Πέστο Βασιλικού
Η σαλάτα αυτή είναι πολύ ελαφριά, δροσερή και αρωματική. Αν σας αρέσει το pesto, τα ντοματίνια και την mozzarella, σίγουρα θα τη λατρέψετε! Ιδανικό είναι να φτιάξετε και να χρησιμοποιήσετε…
Ελαφριά Σαλάτα με Κοτόπουλο
Η Σαλάτα με Κοτόπουλο είναι η καλύτερη λύση για το βράδυ και για περιόδους που θέλουμε να προσέχουμε λίγο τη διατροφή μας. Επιπλέον υπάρχουν ορισμένες στιγμές που θέλουμε να φτιάξουμε κάτι…
Caprese με Ροδάκινα
Αυτή η συνταγή για σαλάτα Caprese με Ροδάκινα είναι μια αρωματική παραλλαγή της κλασικής Ιταλικής σαλάτας Caprese, στην οποία έχουν προστεθεί φρέσκα ροδάκινα. Η σαλάτα caprese είναι από τις αγαπημένες…