Μακαρόνια με Λουκάνικο Κοτόπουλου και Μπρόκολο

By 6/19/2018 10:57:00 π.μ. , , ,

Συνταγή για Μακαρόνια με Λουκάνικο από Κοτόπουλο

Αυτή είναι η πιο εύκολη συνταγή για Μακαρόνια με Λουκάνικο Κοτόπουλου και Μπρόκολο! Χρησιμοποιώ χωριάτικο λουκάνικο φτιαγμένο από νόστιμα ορεινά κοτόπουλα Πίνδος, χωρίς γλουτένη που ξεχωρίζει με την ιδιαίτερη και αυθεντική γεύση του. Αυτά τα μακαρόνια με λουκάνικο από κοτόπουλο και μπρόκολο είναι μία πολύ γρήγορη και νόστιμη συνταγή, με ξεχωριστά αρώματα που θα λατρέψει όλη η οικογένεια!


Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
Μερίδες: 4-6

Υλικά Συνταγής

500 γρ φαρφάλες ή άλλα ζυμαρικά
250 γρ χωριάτικο λουκάνικο Πίνδος από φρέσκο κοτόπουλο
200 γρ μπρόκολο
1 μεσαίο ξερό κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
25 γρ βούτυρο
90 γρ τριμμένη παρμεζάνα
αλάτι
πιπέρι
ξύσμα από 1 λεμόνι

Υλικά για τη συνταγή Μακαρόνια με Λουκάνικο Κοτόπουλου Πίνδος και Μπρόκολο

Εκτέλεση Συνταγής

Σε μία μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε άφθονο νερό.

Μόλις το νερό πάρει βράση, προσθέτουμε λίγο αλάτι και ρίχνουμε τα ζυμαρικά.

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του παραγωγού που αναγράφονται στη συσκευασία.

Κόβουμε το μπρόκολο με μικρά φουντάκια και το προσθέτουμε στην κατσαρόλα με τα μακαρόνια 4 λεπτά πριν τον χρόνο που χρειάζονται.

Παράλληλα ζεσταίνουμε σε μέτρια προς δυνατή θερμοκρασία ένα μεγάλο και βαθύ αντικολλητικό τηγάνι.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και πολτοποιούμε τη σκελίδα του σκόρδου.

Προσθέτουμε στο ζεστό τηγάνι το ελαιόλαδο, το βούτυρο, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο και τα σοτάρουμε για 2 λεπτά.

Κόβουμε το χωριάτικο λουκάνικο κοτόπουλου Πίνδος σε ροδέλες, το προσθέτουμε στο τηγάνι και αλατοπιπερώνουμε ελαφρά.

Ροδίζουμε το λουκάνικο για 3 λεπτά περίπου από κάθε πλευρά μέχρι να πάρει χρώμα.

Σουρώνουμε τα ζυμαρικά με το μπρόκολο και κρατάμε 150 ml από το νερό που έβρασαν.

Ρίχνουμε τα ζυμαρικά με το μπρόκολο στο τηγάνι με τα λουκάνικα, προσθέτουμε την παρμεζάνα, τα 150ml νερό και ανακατεύουμε καλά. Αν το τηγάνι δεν είναι πολύ μεγάλο χρησιμοποιούμε μία μεγάλη κατσαρόλα αντί για το τηγάνι και ανακατεύουμε εκεί τα μακαρόνια με το λουκάνικο και τα υπόλοιπα υλικά.

Σερβίρουμε τα Μακαρόνια με Λουκάνικο Κοτόπουλου και από πάνω προσθέτουμε λίγο ξύσμα λεμονιού και τριμμένη παρμεζάνα. Το λεμόνι δίνει μία φρεσκάδα σε αυτή τη συνταγή και το συστήνω ανεπιφύλακτα!

Αν θέλετε να μην χάνετε καμία συνταγή, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook και θα λαμβάνετε απευθείας τα νέα μου!

Μεγάλος διαγωνισμός ΠΙΝΔΟΣ 

Αν θέλεις και εσύ να κερδίσεις μοναδικά δώρα από την ΠΙΝΔΟΣ το μόνο που πρέπει να κάνεις είναι να ακολουθήσεις τα παρακάτω βήματα. Ένας τυχερός κάθε εβδομάδα θα κερδίζει από ένα πλατώ αλλαντικών με προϊόντα αλλαντικών ΠΙΝΔΟΣ.

1. Κάνε follow το Instagram account της ΠΙΝΔΟΣ εδώ (@kotopoula_pindos).
2. Ανέβασε στο Instagram το δικό σου νόστιμο πιάτο με τα νέα αλλαντικά ΠΙΝΔΟΣ κάνωντας tag την ΠΙΝΔΟΣ και χρησιμοποιώντας τα hashtags #nostimiepilogi #pindos 

Ο διαγωνισμός θα είναι σε ισχύ μέχρι τις 30/06 και μπορείτε να δείτε τους όρους εδώ: https://goo.gl/NfnGgj

Συνταγή για Μακαρόνια με Μπρόκολο και Λουκάνικο Κοτόπουλου

Δείτε ακόμα

0 comments

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *