Καραμέλα Γάλακτος Dulce De Leche

By 3/03/2018 12:20:00 π.μ. ,

Καραμέλα Γάλακτος Dulce De Leche

Η συνταγή για καραμέλα γάλακτος Dulce De Leche είναι από τις πιο απλές συνταγές που μπορείτε να ετοιμάσετε και το μόνο που χρειάζεται είναι λίγη υπομονή. Η καραμέλα γάλακτος Dulce De Leche μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλά γλυκά αλλά και να την απολαύσετε μόνη της πάνω σε φρέσκο ψωμί!



Χρόνος προετοιμασίας: 150 λεπτά
Μερίδες: 4

Υλικά Συνταγής

2 κονσέρβες ζαχαρούχο γάλα 400 γρ
1 κατσαρόλα με νερό

Εκτέλεση Συνταγής

Πλένουμε καλά τις κονσέρβες και αφαιρούμε το χαρτί που έχουν.

Τοποθετούμε τις κονσέρβες από το ζαχαρούχου γάλα μέσα σε μία κατσαρόλα και σκεπάζουμε τις κονσέρβες με ζεστό νερό.

Σιγοβράζουμε το ζαχαρούχο γάλα για 2,5 ώρες για να πήξει και να γίνει μία πλούσια καραμέλα γάλακτος Dulce De Leche.

Για πιο ελαφρύ αποτέλεσμα βράζουμε το ζαχαρούχο γάλα για 2 ώρες ενώ για πηχτή και σκούρα καραμέλα γάλακτος Dulce De Leche βράζουμε μέχρι και 3 ώρες.

Σε όλη τη διάρκεια θα πρέπει τα κουτιά με το ζαχαρούχο γάλα να είναι καλυμμένα με νερό, οπότε να χρειαστεί προσθέτουμε ζεστό νερό.

Μόλις περάσει ο χρόνος αφαιρούμε τα κουτάκια από το νερό και τα αφήνουμε να κρυώσουν τελείως πριν τα ανοίξουμε.

Μπορούμε τα κουτάκια με την καραμέλα γάλακτος Dulce De Leche που δεν έχουμε ανοίξει να τα διατηρήσουμε εκτός ψυγείου μέχρι την ημερομηνία λήξης του γάλακτος.

Αν θέλουμε μπορούμε να αρωματίσουμε την καραμέλα γάλακτος Dulce De Leche με λίγη φρέσκια βανίλια προσθέτοντας τα σποράκια της.

Αν θέλετε να μην χάνετε καμία συνταγή, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook και θα λαμβάνετε απευθείας τα νέα μου!

Εγγραφή στο newsletter του Always Hungry:
 

Δείτε ακόμα

0 comments

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *