Σαλάτα με Καπνιστό Σολομό και Πορτοκάλι

By 6/12/2017 11:17:00 μ.μ. , , , , ,

Σαλάτα με Καπνιστό Σολομό και Πορτοκάλι

Ο καπνιστός σολομός είναι ένα πολύ γευστικό και ξεχωριστό ψάρι που ταιριάζει τέλεια με δροσερές σαλάτες. Το πορτοκάλι σε αυτή τη συνταγή για σαλάτα με σολομό δίνει μία αρωματική νότα και την οξύτητα που πρέπει για ένα σίγουρο αποτέλεσμα.


Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Μερίδες: 2

Υλικά Συνταγής

250 γρ φρέσκο σπανάκι και ρόκα
200 γρ καπνιστό σολομό
1 πορτοκάλι
100 γρ ελαιόλαδο
100 γρ φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
χυμό από μισό λεμόνι
1 κουταλάκι μέλι
1 κουταλάκι μουστάρδα
1 πρέζα αλάτι
λίγο σουσάμι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση Συνταγής

Σε ένα μπολ ρίχνουμε τον χυμό του πορτοκαλιού, τον χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το μέλι, τη μουστάρδα και το αλάτι και χτυπάμε καλά.

Πλένουμε καλά τη σαλάτα, τη στραγγίζουμε και την τοποθετούμε σε ένα μεγάλο σκεύος. Την περιχύνουμε με τη σως πορτοκαλιού και ανακατεύουμε γρήγορα με 2 μεγάλα κουτάλια.

Χωρίζουμε τη σαλάτα σε 2 βαθιά πιάτα και προσθέτουμε σε κάθε ένα 100 γρ καπνιστού σολομού, φέτες από ένα πορτοκάλι, λίγο σουσάμι και φρέσκο πιπέρι.

Απολαμβάνουμε τη σαλάτα με καπνιστό σολομό και πορτοκάλι με ένα δροσερό ποτήρι λευκού κρασιού.

Αν θέλετε να μην χάνετε καμία συνταγή, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook και θα λαμβάνετε απευθείας τα νέα μου!

Εγγραφή στο newsletter του Always Hungry:
 

Σαλάτα με Καπνιστό Σολομό και Πορτοκάλι

Σαλάτα με Καπνιστό Σολομό και Πορτοκάλι

Δείτε ακόμα

0 comments

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *