Μελομακάρονα που περίσσεψαν με Παγωτό

By 1/10/2017 09:44:00 μ.μ. , , ,

Μελομακάρονα που περίσσεψαν με Παγωτό

Σας έχουν περισσέψει μελομακάρονα από τα Χριστούγεννα; Αν ναι, δείτε την πιο γρήγορη και απολαυστική συνταγή για τα μελομακάρονα που περίσσεψαν με παγωτό.


Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Μερίδες: 4

Υλικά Συνταγής

5-6 μεγάλα μελομακάρονα
1 μπολ γεμάτο παγωτό βανίλια


Μελομακάρονα που περίσσεψαν με Παγωτό

Εκτέλεση Συνταγής

Σε έναν πολυκόφτη multi βάζουμε τα μελομακάρονα και τα χτυπάμε για να γίνουν μια ενιαία ζύμη.

Tip: αν τα μελομακάρονα που έχουμε δεν είναι τόσο μελωμένα και το αποτέλεσμα είναι πιο ξηρό, προσθέτουμε σταδιακά λίγο μέλι μέχρι να αποκτήσουμε μία κολλώδη ζύμη.

Σε ένα μπολ βάζουμε μεμβράνη και πιέζουμε για να πάρει το σχήμα του και να φύγει όλος ο αέρας.

Στη συνέχεια προσθέτουμε σε δόσεις τη ζύμη από τα μελομακάρονα και πιέζουμε ώστε να πάρει το σχήμα από το μπολ. Το πάχος θέλουμε να είναι κοντά στο μισό εκατοστό.

Μελομακάρονα που περίσσεψαν με Παγωτό

Μετά γεμίζουμε τη φωλιά από τα μελομακάρονα με το παγωτό βανίλια, αφήνοντας περιμετρικά λίγη από τη ζύμη ώστε στο τέλος να καλύψουμε το παγωτό.

Tip: έχουμε αφήσει για 10 λεπτά το παγωτό εκτός ψυγείου για να μαλακώσει και να μπορέσουμε να γεμίσουμε καλά το γλυκό μας

Μελομακάρονα που περίσσεψαν με Παγωτό

Βάζουμε το γεμιστό μελομακάρονο με το παγωτό στην κατάψυξη για 2-3 ώρες μέχρι να σφίξει το παγωτό αλλά και η ζύμη από τα μελομακάρονα.

Πριν σερβίρουμε, ξεφορμάρουμε το γλυκό από το μπολ, αφαιρούμε την μεμβράνη και αναποδογυρίζουμε σε ένα πιάτο. Κόβουμε σε μερίδες και σερβίρουμε με λίγο μέλι και καρύδια.

Αν θέλετε να μην χάνετε καμία συνταγή, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook και θα λαμβάνετε απευθείας τα νέα μου!

Εγγραφή στο newsletter του Always Hungry:
 

Μελομακάρονα που περίσσεψαν με Παγωτό

Δείτε ακόμα

0 comments

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *