Μακαρόνια με Γαλοπούλα και Gorgonzola

By 1/01/2017 03:12:00 μ.μ. , ,

Μακαρόνια με Γαλοπούλα και Gorgonzola

Τα leftovers, δηλαδή οι συνταγές με ό,τι περισσεύει από τις γιορτές είναι πολλές και μία αγαπημένη δική μου συνταγή για τη γαλοπούλα που περίσσεψε τα Χριστούγεννα είναι αυτή με ζυμαρικά και gorgonzola.


Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Μερίδες: 4

Υλικά Συνταγής

150 γρ gorgonzola
200 γρ κρέμα γάλακτος
250 γρ στήθος γαλοπούλας ψητό
500 γρ ζυμαρικά
Αλάτι
Πιπέρι

Μακαρόνια με Γαλοπούλα και Gorgonzola

Εκτέλεση Συνταγής

Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες τους.

Παράλληλα κόβουμε σε μικρά τετράγωνα τη γαλοπούλα και τη γκοργκοντζόλα.

Μόλις τα ζυμαρικά είναι έτοιμα τα σουρώνουμε και προχωράμε με τη σάλτσα.

Στην ίδια  κατσαρόλα προσθέτουμε τη κρέμα γάλακτος μαζί με τη γκοργκοντζόλα. Ζεσταίνουμε και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η γκοργκοντζόλα και μετά προσθέτουμε τα ζυμαρικά και τη γαλοπούλα.

Ανακατεύουμε καλά σε μέτρια θερμοκρασία και σερβίρουμε αμέσως.

Σε κάθε μερίδα από μακαρόνια με γκοργκοντζόλα και γαλοπούλα προσθέτουμε λίγο ψιλοκομμένο σχοινοπρασσο και λίγη παρμεζάνα τριμμένη.

Αν θέλετε να μην χάνετε καμία συνταγή, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook και θα λαμβάνετε απευθείας τα νέα μου!

Εγγραφή στο newsletter του Always Hungry:
 

Μακαρόνια με Γαλοπούλα και Gorgonzola

Δείτε ακόμα

0 comments

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *