Μπουτάκια Κοτόπουλο Πανέ
- Συνολικός χρόνοςΣύνολο
- 25′
- ΜερίδεςΜερίδες
- 2
Όλοι μας έχουμε αδυναμία στο κοτόπουλο πανέ. Μπορείτε όμως να το φτιάξετε στο σπίτι και να είναι τόσο νόστιμο όσο αυτό που τρώτε έξω;
Με αυτή τη συνταγή όχι απλά θα τα καταφέρετε, αλλά θα ανυπομονείτε για την επόμενη φορά!
Βήμα βήμα
5 φωτογραφίες
Η συνταγή
Συνταγή για Μπουτάκια Κοτόπουλο Πανέ
Συνολικός χρόνος 25′ · 2 μερίδες
Υλικά
Εκτέλεση
- Η συνταγή αυτή είναι πολύ απλή και με εγγυημένο αποτέλεσμα.
- Το πρώτο στάδιο είναι να ανακατέψουμε καλά το αλεύρι με όλα τα μπαχαρικά μαζί, μέσα σε ένα βαθύ πιάτο.
- Σταδιακά περνάμε όλα τα μπουτάκια από το μείγμα με το αλεύρι.
- Σε ένα άλλο βαθύ πιάτο χτυπάμε το αυγό με το γάλα και βουτάμε σε δόσεις ένα ένα τα κομμάτια του κοτόπουλου. Μετά τα περνάμε πάλι από το αλεύρι για να κάνουν ωραία κρούστα.
- Tipτο μυστικό για να γίνουν πολύ τραγανά, είναι να αφήσετε την πέτσα στο κοτόπουλο.
- Σε μία κατσαρόλα έχουμε ζεστάνει σε υψηλή θερμοκρασία το λάδι και τηγανίζουμε τα μπουτάκια για 10-12 λεπτά περίπου, μέχρι να πάρουν καλό χρώμα και να ψηθούν στο εσωτερικό τους. Είναι σημαντικό το κοτόπουλο να είναι σε θερμοκρασία δωματίου για να ψηθεί σωστά στο εσωτερικό του.
- Τα σερβίρουμε ζεστά με γιαούρτι αρωματισμένο με δυόσμο και καυτερή πιπεριά τσίλι.
- TipΜπορείτε να τα συνοδεύσετε και με μία δροσερή σαλάτα.
