Τσιπς Λαχανικών

By 9/25/2015 01:50:00 μ.μ. , ,

ψητά τσιπς λαχανικών / baked vegetables chips

Αν θέλετε να "τσιμπάτε" κάτι όταν βλέπετε την αγαπημένη σας ταινία, αλλά να είναι ελαφρύ και γευστικό, τότε πρέπει να δοκιμάσετε τα chips ψητών λαχανικών!

Όσα περισσότερα λαχανικά χρησιμοποιήσετε, τόσο πιο ωραίο θα είναι το τελικό αποτέλεσμα.

Υλικά Συνταγής

- 1 μεγάλο παντζάρι
- 1 πατάτα
- 1 γλυκοπατάτα
- 1 μεγάλο καρότο
- λίγο ελαιόλαδο
- αλάτι

Εκτέλεση Συνταγής

Πλένουμε καλά και καθαρίζουμε τα λαχανικά.

ψητά τσιπς λαχανικών / baked vegetables chips

Με ένα μαντολίνο λαχανικών, τα κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες.

Το ιδανικό πάχος είναι μέχρι 1 χιλιοστό.

ψητά τσιπς λαχανικών / baked vegetables chips

Μόλις κόψουμε όλα τα λαχανικά, τα τοποθετούμε σε ένα σουρωτήρι και ρίχνουμε λίγο αλάτι για να φύγουν τα πολλά υγρά τους. 

Tip: Προσοχή με το παντζάρι γιατί μπορεί να βάψει τα υπόλοιπα λαχανικά σας. Καλύτερα να το βάλετε κάπου ξεχωριστά. 

Ζεσταίνουμε τον φούρνο στους 180-190 °C στον αέρα.

Σε ένα ταψί, απλώνουμε μία λαδόκολλα και τοποθετούμε με προσοχή τα λαχανικά, χωρίς να έχουν επαφή μεταξύ τους. 

Τα ψεκάζουμε με λίγο ελαιόλαδο και τα ψήνουμε για 15-20 λεπτά, μέχρι να γίνουν τραγανά. 

Θέλει προσοχή να μην μαυρίσουν, οπότε μετά τα πρώτα 10 λεπτά τα κοιτάμε ανά 2 λεπτά. 

Τα πιο νόστιμα και σπιτικά τσιπς λαχανικών μπορείτε να τα ετοιμάσετε τώρα και εσείς. 

Αν θέλετε να μην χάνετε καμία συνταγή, ακολουθήστε με στο Instagram και γραφτείτε στο newsletter για να λαμβάνετε απευθείας τα νέα μου!

ψητά τσιπς λαχανικών / baked vegetables chips

Δείτε ακόμα

0 comments

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *