Tapas Ισπανίας

By 8/22/2015 11:01:00 π.μ. ,

Συνταγή για Jamon Serrano Tapas / Jamon Serrano Tapas Recipe

Ένα ταξίδι μου στη Μαδρίτη και οι γεύσεις που είχα στο μυαλό μου, ήταν η αφορμή για να φτιάξω και εγώ τα δικά μου Tapas.

Παρακάτω θα δείτε τη συνταγή για 2 διαφορετικά Tapas και με λίγη φαντασία, μπορείτε και εσείς να πειραματιστείτε και να φτιάξετε τα δικά σας.

Υλικά Συνταγής

- χωριάτικο ψωμί σε λεπτές φέτες
- Jamon Serrano Ισπανίας
- τυρί Manchego Ισπανίας (ημίσκληρο πρόβειο τυρί)
- καπνιστός σολωμός
- φρέσκος άνηθος
- Γαλλικό τυρί Brie

Εκτέλεση Συνταγής 

Ψήνουμε το ψωμί και από τις 2 πλευρές στο grill του φούρνου ή στο BBQ. 

Στις μισές φέτες προσθέτουμε από πάνω λεπτές φέτες απο το Manchego. 

Βάζουμε για λίγα λεπτά τις φέτες αυτές στον φούρνο, ίσα ίσα να λιώσει λίγο το τυρί και προσθέτουμε μετά από πάνω το Jamon Serrano. 

Για τα tapas με τον καπνιστό σολωμό ακολουθούμε την ίδια διαδικασία με το ψωμί και μόλις ψηθεί, προσθέτουμε το Brie σε μικρά κομμάτια. 

Ζεσταίνουμε για λίγο τα tapas στον φούρνο και μετά ολοκληρώνουμε το πιάτο με τον καπνιστό σολωμό από πάνω και τον ψιλοκομμένο άνηθο.

Αν βρεθείτε στην Μαδρίτη μπορείτε να δοκιμάσετε αυθεντικές γεύσεις στην πλατεία της Αγίας Άννας. Πληροφορίες εδώ

Συνταγή για Tapas με σολωμό / Salmon Tapas Recipe

Καλή απόλαυση! 

Δείτε ακόμα

0 comments

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *