Συνταγή για Σολομό Gravlax

Η συνταγή για Σολομό Gravlax έχει τις ρίζες της στη Σουηδία και είναι μία πολύ νόστιμη συνταγή για μία εναλλακτική του καπνιστού σολομού. Στην ουσία είναι παστός σολομός εμπλουτισμένος με αρώματα που κάνουν τη διαφορά στο τελικό γευστικό αποτέλεσμα.
Συνταγή για Καλαμαράκια Τηγανητά με Πέστο Βασιλικού, Χαμόν Σεράνο και Αυγό Τηγανητό

Αυτή η συνταγή για Καλαμαράκια Τηγανητά με Πέστο, Προσούτο και Αυγό Τηγανητό θα αποτελέσει μία πολλή ευχάριστη έκπληξη μόλις τη δοκιμάσετε.
Συνταγή για σφυρίδα στο φούρνο με πουρέ πατάτας και ξινόμηλο

Αυτή η συνταγή για σφυρίδα στο φούρνο με πουρέ πατάτας και ξινόμηλο είναι πολύ εύκολη και ιδανική για ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα. Το πιο σημαντικό είναι να βρείτε φρέσκες φέτες ψαριού και εναλλακτικά μπορείτε να επιλέξετε συναγρίδα ή μαγιάτικο.
Συνταγή για Ψητά Ροδάκινα στο Φούρνο με Παγωτό Βανίλια

Αυτή τη συνταγή για ψητά ροδάκινα στο φούρνο θα τη λατρέψετε! Το καλοκαίρι που τα ροδάκινα είναι στην εποχή τους, μπορείτε να ετοιμάσετε αυτό το λαχταριστό γλυκό σε λίγα μόνο λεπτά.
Συνταγή για Καλοκαιρινή Σαλάτα με Πεπόνι και Ροκφόρ

Αυτή η συνταγή για καλοκαιρινή σαλάτα με πεπόνι και ροκφόρ θα γίνει η αγαπημένη σας γιατί μπορείτε να την φτιάξετε σε λίγα μόνο λεπτά και είναι πολύ νόστιμη και δροσερή! Με τις ολόφρεσκες σαλάτες λαχανικών του Φρεσκούλη κάθε μέρα απολαμβάνουμε τα πιο υγιεινά και θρεπτικά γεύματα.
Συνταγή για Τάπας με Ψητές Πιπεριές και Κάπαρη

Αυτή η συνταγή για Τάπας με Ψητές Πιπεριές και Κάπαρη ταιριάζει απόλυτα με την αγαπημένη σας μπύρα! Το καλοκαίρι είναι εδώ και όλοι ψάχνουμε αφορμή για μικρά απολαυστικά διαλείμματα μαζί με τα αγαπημένα μας πρόσωπα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι αυτά τα Τάπας και παγωμένη Stella Artois.
Συνταγή για Μιλφέιγ με Φράουλες

Αυτή η συνταγή για μιλφέιγ με φράουλες έχει τις ρίζες της στη Γαλλία. Στην Ελλάδα έχουμε συνηθίσει φουσκωμένη τη σφολιάτα και πιο ελαφριά την κρέμα αλλά στη Γαλλία καραμελώνουν τη σφολιάτα και η Γαλλική κρέμα πατισερί έχει παραπάνω αυγά και ζάχαρη, αλλά βελούδινη υφή. Το αποτέλεσμα είναι μαγικό και οι φράουλες με την ελαφριά οξύτητα τους ισορροπούν το τελικό αποτέλεσμα. Αρκεί να τη δοκιμάσετε!  
Συνταγή για Σπιτική Πίτσα Πεπερόνι

Αυτή η συνταγή για σπιτική πίτσα πεπερόνι θα σας κάνει να αλλάξετε γνώμη για τη σπιτική πίτσα! Με Ναπολιτάνικη ζύμη για πίτσα, ελαφριά σάλτσα ντομάτας και επαγγελματικό ψήσιμο με το μοναδικό MyPizza Slab θα έχετε σίγουρη επιτυχία!

Προσωπικά είχα δοκιμάσει πολλές εναλλακτικές ψησίματος αλλά χωρίς επιτυχία, όπως το ψήσιμο πάνω σε ανάποδο ταψί στον φούρνο και διάφορα άλλα "hacks" που κυκλοφορούν στο Internet. Το MyPizza Slab με βοήθησε να κάνω focus στη ζύμη για πίτσα, στις εναλλακτικές για τη σάλτσα της πίτσας και φυσικά στις διαφορετικές γεύσεις πίτσας με τα αγαπημένα μου υλικά.

Κάπως έτσι κατέληξα στην παρακάτω συνταγή για σπιτική πίτσα με πεπερόνι!
Συνταγή για Πανακότα Καρύδας με Κουλί Φραγκοστάφυλο

Αυτή η συνταγή για πανακότα καρύδας με κουλί φραγκοστάφυλο είναι πολύ εύκολη και τόσο εντυπωσιακή! Το μυστικό βρίσκεται στο φυτικό ρόφημα καρύδας ΔΕΛΤΑ από την νέα σειρά 100% φυτικών ροφημάτων ΔΕΛΤΑ. Ροφήματα με χαμηλά λιπαρά και με όλη τη θρεπτική αξία των καρπών.

Η πανακότα καρύδας είναι πολύ απαλή και ελαφριά στη γεύση και το κουλί απογειώνει το τελικό αποτέλεσμα. Μπορείτε βέβαια να την απολαύσετε σκέτη ή με φρέσκα φρούτα της επιλογής σας από πάνω.
Συνταγή για Μακαρόνια Σκιουφιχτά με Λιαστή Ντομάτα

Αυτή η συνταγή για μακαρόνια σκιουφιχτά με λιαστή ντομάτα είναι από τις αγαπημένες μου νηστίσιμες συνταγές! Με λίγα μόνο απλά υλικά μπορείτε να ετοιμάσετε μία πραγματικά εντυπωσιακή συνταγή με ζυμαρικά.
Συνταγή για Κρέμα Λευκής Σοκολάτας με Φιστίκι

Αυτή τη συνταγή για κρέμα λευκής σοκολάτας με φιστίκι θα εντυπωσιάσει και τους πιο απαιτητικούς καλεσμένους σας! Η γεύση φιστίκι είναι μία από τις αγαπημένες μου από τη νέα σειρά των 100% φυτικών ροφημάτων ΔΕΛΤΑ. Παράγεται από Ελληνικά κελυφωτά φιστίκια και είναι κατάλληλο για όλες τις στιγμές της ημέρας.
Συνταγή για Κουνέλι στη Γάστρα με Μουστάρδα και Μανιτάρια

Αυτή η συνταγή για κουνέλι στη γάστρα με μουστάρδα και μανιτάρια είναι από τις αγαπημένες μου! Είναι πολύ απλή συνταγή στην εκτέλεση της και από μόνη της αποτελεί ένα ολοκληρωμένο και ελαφρύ γεύμα αφού δεν τσιγαρίζουμε το κουνέλι και τα μανιτάρια είναι ένα θρεπτικό και υγιεινό συνοδευτικό.
Συνταγή για Dumplings

Αυτή τη συνταγή για dumplings με χοιρινό την έψαχνα καιρό, για να μπορώ επιτέλους να φτιάξω μόνος μου σπιτικά dumplings και να μη χρειάζεται κάθε φορά να ψάχνω το κοντινότερο asian εστιατόριο!

Η γέμιση των dumplings είναι η βασική συνταγή με χοιρινό και μπορείτε να κάνετε πολλές παραλλαγές με τα αγαπημένα σας υλικά, όπως γαρίδες, κοτόπουλο ή λαχανικά. Φαντασία χρειάζεται, μερικές δοκιμές και θα φτιάξετε και εσείς τα πιο νόστιμα σπιτικά ασιάτικα dumplings!
Συνταγή για Αραβική Πίτα με Χοιρινό Ψαρονέφρι και Χούμους Παντζαριού

Αυτή η συνταγή για Αραβική Πίτα με Χοιρινό Ψαρονέφρι και Παντζάρι είναι ιδανική για ένα ελαφρύ και διαιτητικό δείπνο. Η συνταγή είναι πολύ απλή και μπορείτε να την τροποποιήσετε προσθέτοντας τα δικά σας αγαπημένα υλικά!
Συνταγή για Πουρές Κολοκύθας με Κάστανο και Μανιτάρια Σωτέ

Αυτή η συνταγή για πουρέ κολοκύθας με κάστανο και μανιτάρια σωτέ θα σας μείνει αξέχαστη. Πλούσια σε γεύση, γεμάτη αρώματα με εύκολη εκτέλεση για σίγουρη επιτυχία! Τώρα μπορείτε να εντυπωσιάσετε και τους πιο απαιτητικούς καλεσμένους σας.


Αν σας περίσσεψε γαλοπούλα από τα Χριστούγεννα ή ψητό κοτόπουλο τότε αυτή η συνταγή για κροκέτες γαλοπούλας σας ταιριάζει! Είναι μία πολύ εύκολη λύση για leftover γαλοπούλας που θα ενθουσιάσει τους μικρούς μας φίλους και όχι μόνο.
Συνταγή για Αυθεντική Μους Σοκολάτας

Αυτή είναι η αυθεντική συνταγή για μους σοκολάτας με προέλευση τη Γαλλία. Πλούσια σε γεύση, με φίνα υφή και σίγουρο αποτέλεσμα!
Συνταγή για Λαχανοντολμάδες με Χοιρινό και Κάστανα

Οι λαχανοντολμάδες είναι ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά και επηρεασμένος από τη Γαλλική κουζίνα δημιούργησα αυτή τη συνταγή για λαχανοντολμάδες με χοιρινό και κάστανο! Το αποτέλεσμα είναι πιο ελαφρύ και βουτυράτο, χωρίς την οξύτητα των παραδοσιακών λαχανοντολμάδων. Μία ιδανική συνταγή για τα Χριστούγεννα και τις γιορτές που αξίζει να την φτιάξετε για τους αγαπημένους σας.
Συνταγή για Σαλάτα του Καίσαρα με Γαρίδες

Αυτή η συνταγή για Σαλάτα του Καίσαρα με Γαρίδες είναι πραγματικά ξεχωριστή. Τη διαφορά από την κλασική σαλάτα Caesar κάνουν οι γαρίδες αλλά και τα ολόφρεσκα λαχανικά του Φρεσκούλη! Το αποτέλεσμα είναι μία πιο ελαφριά και φίνα σαλάτα που μπορεί άνετα να σταθεί σαν ένα ξεχωριστό πιάτο σε οποιαδήποτε περίσταση.
Συνταγή για Κολοκυθόσουπα Βελουτέ Εύκολη και Γρήγορη

Αυτή η συνταγή για Κολοκυθόσουπα Βελουτέ είναι τόσο εύκολη που θα τη φτιάχνετε πολύ συχνά αφού είναι έτοιμη σε 30 λεπτά.

Πολλές συνταγές για κολοκυθόσουπα έχουν πατάτα, γάλα και πολλά μπαχαρικά αλλά στη δική μου εκδοχή η γεύση είναι απλή και η σούπα ετοιμάζεται χωρίς πολλά υλικά και χωρίς δυσκολία στην προετοιμασία.

Αυτή η συνταγή για κρεατόσουπα με μοσχάρι είναι ιδανική για τις μέρες που έχει κρύο. Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι να ακολουθήσετε τα βήματα της παρακάτω συνταγής. Η κρεατόσουπα μου θυμίζει πάντα τη ζεστασιά ενός ορεινού χωριού και είναι μία από τις αγαπημένες μου Κυριακάτικες συνταγές για τον χειμώνα.

Χρησιμοποιώ οσομπούκο μοσχάρι γιατί είναι πολύ τρυφερό κομμάτι για σούπα και το μεδούλι από το κόκκαλο κάνει τη διαφορά! Εναλλακτικά χρησιμοποιούμε ποντίκι ή άλλο κομμάτι κατάλληλο για σούπα.
Συνταγή για Ψάρι σε Κρούστα Αλατιού

Η συνταγή για ψάρι σε κρούστα αλατιού είναι πολλή απλή και το αποτέλεσμα θα σας εντυπωσιάσει! Χρειάζονται μόνο λίγα βήματα και το αποτέλεσμα είναι πάντα το ίδιο γευστικό.
Συνταγή για Ψαρονέφρι με Μανιτάρια

Αυτή η συνταγή για Ψαρονέφρι με Μανιτάρια είναι πολύ εύκολη, γρήγορη και ιδανική για κάθε στιγμή. Δεν χρειάζεται καμία προετοιμασία και σε λιγότερο από μισή ώρα μπορείτε να την απολαύσετε. Μόλις τη δοκιμάσετε θα γίνει μία από τις αγαπημένες σας συνταγές με ψαρονέφρι.  
Συνταγή για Αθερινόπιτα Σύρου

Στις Κυκλάδες οι ντόπιοι μαγειρεύουν μοναδικούς ψαρομεζέδες όπως την Συριανή Αθερινόπιτα. Μία συνταγή με αθερίνα με πολύ απλά βήματα που θα σας ξετρελάνει! Δεν είναι τίποτα παραπάνω από τηγανητή αθερίνα με κρεμμύδια με τη διαφορά ότι τηγανίζονται όλα τα υλικά μαζί και σχηματίζουν μία πολύ νόστιμη πίτα.
Συνταγή για Μπαρμπούνια Σαβόρο

Η συνταγή για μπαρμπούνια σαβόρο προέρχεται από τα νησιά του Αιγαίου και θα βρείτε ανά περιοχές πολλές παραλλαγές. Αυτή είναι η εκδοχή μου για τη συνταγή για σαβόρο και αν ακολουθήσετε όλα τα βήματα θα έχετε σίγουρη επιτυχία! Παραδοσιακά τη συνταγή αυτή την έκαναν παλιά στα νησιά που είχαν πολλά ψάρια και ήθελαν να τα συντηρήσουν καθώς δεν υπήρχαν ψυγεία.
Συνταγή για Αφράτο Κέικ Μπανάνα

Αυτή είναι η αγαπημένη μου συνταγή για το πιο αφράτο κέικ μπανάνα! Συνήθως τα περισσότερα κείκ μπανάνας είναι πιο υγρά και δεν φουσκώνουν πολύ και έψαχνα μία συνταγή για ένα πραγματικά αφράτο κέικ μπανάνας. Μετά λοιπόν από διάφορες δοκιμές κατέληξα στην παρακάτω συνταγή και αξίζει να τη δοκιμάσετε!
Συνταγή για Ψαρόσουπα Αυγολέμονο

Αυτή η συνταγή για ψαρόσουπα αυγολέμονο είναι πολύ εύκολη και αν ακολουθήσετε τα βήματα θα έχετε σίγουρο αποτέλεσμα. Προσωπικά προτιμώ ένα μεγάλο κεφάλι ψαριού για τη σούπα γιατί κρύβει πολύ νοστιμιά αλλά μπορούμε εναλλακτικά να χρησιμοποιήσουμε άλλα μέρη του ψαριού η μικρότερα ψάρια κατάλληλα για σούπα.
Συνταγή για Σπαγγέτι με Αχιβάδες (spaghetti alle vongole recipe)

Αυτή η συνταγή για Σπαγγέτι με Αχιβάδες (spaghetti alle vongole) είναι πολλή απλή και αν τη δοκιμάσετε θα την κάνετε ξανά και ξανά! Όταν ταξιδέψετε στην Ιταλία αξίζει να δοκιμάσετε την αυθεντική συνταγή spaghetti alle vongole σε κάποια τρατορία μαζί με ένα τοπικό λευκό κρασί και καλή παρέα.
Συνταγή για Σαλάτα Ρόκα με Ροδάκινα και Ροκφόρ

Τα ροδάκινα είναι το απόλυτο καλοκαιρινό φρούτο και αυτή η συνταγή για σαλάτα ρόκα με ροδάκινα και ροκφόρ θα σας μείνει αξέχαστη! Φροντίστε να επιλέξετε ώριμα και ζουμερά ροδάκινα για σίγουρη επιτυχία, όπως τα «Ροδάκινα Νάουσας» από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Νάουσας.
Συνταγή για Γαριδομακαρονάδα

Η γαριδομακαρονάδα είναι από τις πιο αγαπημένες καλοκαιρινές συνταγές και μετά από πολλές δοκιμές κατέληξα στη δική μου αγαπημένη συνταγή για γαριδομακαρονάδα. 
Συνταγή για Κοτόπουλο με Ροδάκινα

Αυτή η συνταγή για Κοτόπουλο με Ροδάκινα έχει ένα μοναδικό άρωμα. Αναζητήστε τα μοναδικά τα «Ροδάκινα Νάουσας» από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Νάουσας και δοκιμάστε και εσείς αυτή τη μοναδική συνταγή.

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *